المقادير:
- كيلو كبدة
- حزمة بقدونس
- 6 فصوص ثوم
- حبة فلفل أخضر كبير
- حبة فلفل أحضر حار
- عصير ليمونتين
- كوب ماء
- ملح
- بهار حسب الرغبة
الطريقة:
- تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء
- تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن
- توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي
- يرش عليها الملح والبهار
- تغطى بكوب الماء وعصير الليمون
- توضع بالفرن حوالي ساعة أو أكتر إلى أن تنضج تماماً
- كيلو كبدة
- حزمة بقدونس
- 6 فصوص ثوم
- حبة فلفل أخضر كبير
- حبة فلفل أحضر حار
- عصير ليمونتين
- كوب ماء
- ملح
- بهار حسب الرغبة
الطريقة:
- تغسل الكبدة وتوضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء
- تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم وتوضع في صينية الفرن
- توضع فوقها باقي المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي
- يرش عليها الملح والبهار
- تغطى بكوب الماء وعصير الليمون
- توضع بالفرن حوالي ساعة أو أكتر إلى أن تنضج تماماً
السبت أغسطس 22, 2009 2:02 am من طرف Mr.D-Unit
» أريد أن أصبح مشرف
الثلاثاء أغسطس 18, 2009 6:24 pm من طرف بنت ليبيا
» هــــــام جدا جدا جدا
الثلاثاء أغسطس 18, 2009 2:47 pm من طرف بنت ليبيا
» صور...حفلات ليبيا 2009 تبدأ بتامر حسني وحماقي
الثلاثاء أغسطس 18, 2009 2:45 pm من طرف بنت ليبيا
» حصرياً صور حفلة تامر حسني في ليبيا 2009
الثلاثاء أغسطس 18, 2009 2:42 pm من طرف بنت ليبيا
» حصرياً صور حفل محمد حماقي في ليبيا
الثلاثاء أغسطس 18, 2009 2:32 pm من طرف بنت ليبيا
» ضورة تامر جسني
الجمعة أغسطس 07, 2009 11:16 pm من طرف بنت ليبيا
» فوز ليفربول اليوم يعني فوزهم بالدوري
الجمعة أغسطس 07, 2009 11:08 pm من طرف الجريح
» موقعتان خارج التوقعات في كأس إنكلترا
الجمعة أغسطس 07, 2009 11:05 pm من طرف الجريح